Rhum Vieux Agricole Montebello 8 ans – 42°

 45.00

Ce rhum vieux de 8 ans d’âge qui fait preuve de générosité et de richesse est un rhum chaleureux et intense originaire de l’archipel de la Guadeloupe.

Elaboré à Petit-Bourg au cœur de la distillerie familiale MONTEBELLO, ce 8 ans d’âge dévoile avec élégance des saveurs d’agrumes, de fruits très mûrs et de vanille boisée. Un ensemble fraîchement rehaussé par de fines notes mentholées et délicatement épicées. Sa robe, elle, est teintée d’or et ses reflets de cuivres.

Ce rhum MONTEBELLO a vieilli pendant 8 ans en fût de chêne avant d’être réduit à 42° et embouteillé. À accorder sur un Davidoff Escurio (République Dominicaine) ou des billes de carotte pochées garnies de thé noir et sésame grillé.

En stock

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Vieux Rhum Agricole Montebello 8ans d'age 42°

Rhum Vieux Agricole Montebello 8 ans – 42°

 45.00

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« Ce rhum est représentatif de ce que la Guadeloupe peut proposer en ayant une générosité contrôlée… »

L’attaque de ce rhum vieux est aussi puissante que son final est persistant. Issu d’une collaboration harmonieuse entre le Maître de chai de la Maison et le propriétaire des lieux, Monsieur Marsolle, ce rhum vieux a fait l’objet, à chacune des étapes de son élaboration, d’une attention toute particulière et d’un contrôle absolu.

La couleur de ce rhum vieilli 8 ans donne une idée de la richesse de ce superbe millésime 2007. Sa robe se teinte d’or et ses reflets de cuivre. Le premier nez dévoile des notes de petits agrumes, de pain grillé et de chocolat.

Après une très courte aération, le moka fait son apparition, suivi de près par les fruits cuits, la résine de pin et le sucre chaud. L’attaque est souple et d’une grande douceur, le moka s’installe en milieu de bouche qu’il finit par dominer.

Juste avant la finale, c’est une avalanche de pruneaux, d’orange amère et de fruits à coque. La fin de bouche est caractérisée d’une douce amertume apportée par des tannins fondus.

Ce rhum vieux accordé sur un Davidoff Escurio (République Dominicaine) ou des billes de carotte pochées garnies de thé noir et sésame grillé.

 

Poids 1.4 kg
Dimensions 9 × 9 × 25 cm
Age

8

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